05.12.2011.
Bambijevi proizvodi jedini sadrže samo dobre masti
Novi način proizvodnje konditorskih proizvoda, iz koje su eliminisane štetne masti, predstavljen je u pogonima kompanije "Bambi" u Požarevcu.
Kako je tom prilikom istaknuto, "Bambi" je jedina konditorska kompanija u zemlji i regionu koja je iz kompletnog portfolia eliminisala transmasti, čime se pridružila grupi velikih svetskih kompanija koje su realizovale ovaj projekat.
Najveći izazov tokom procesa eliminacije bilo je pronalaženje adekvatnih biljnih masti koje podržavaju jedinstvenu, autentičnu i prepoznatljivu strukturu, ukus i miris. Napraviti zamenu, a da potrošači ne osete promenu pri konzumiranju. Kompanija "Bambi" dnevno proizvede 2.000 tona keksa i ostalih grickalica, a od toga oko 40 tona "plazma" keksa. Poslednjih godina prosečno izbace 70 novih proizvoda na tržište, a 25% proizvoda ode na izvoz.
Komentari
Postavi komentar
Nema komentara.
Postavite komentar
Ime i prezime:*
E-mail:* (nece biti prikazan u komentaru)
Komentar:*
Unesite sumu:*
1+6 =
Nije dozvoljeno širenje rasne, verske i nacionalne netrpeljivosti kao ni psovke i pogrdni komentari. Za takve komentare administrator zadržava pravo da ih ne odobri i ne objavi.
