Autor: Toni Radić, 20.12.2011.
Recept nedelje: Falafel - kroketi od leblebija
Toni Radić - Kreativno inovativni kuvar i specijalista za zdravu hranu vam ove nedelje preporučuje
Sastojci i priprema
Sastojci:
- 300 do 400gr pečenih leblebija
- 200gr ovsenih pahuljica
- oko 2 litre vode
- kari
- kesica šafrana
- mleveni kim, marinada i morska so
Priprema:
Samleti pečenu leblebiju. Na zagrejano ulje staviti kari, prstohvat mlevenog kima, so, mlevenu leblebiju, malo marinade i deo vode. U malo vode razmutiti šafran i dodati u smesu. U smesu (koja liči na krem čorbu) dodati kašiku marinade, ponovo malo karija mlevene ovsene pahuljice radi zgušnjavanja i još vode. U napravljenu smesu možete dodati još malo kima, marinade i karija. Ako se smesa nije dovoljno stegla može se dodati malo prezli.
Prijatno!
Komentari
Postavi komentar
Nema komentara.
Postavite komentar
Ime i prezime:*
E-mail:* (nece biti prikazan u komentaru)
Komentar:*
Unesite sumu:*
4+7 =
Nije dozvoljeno širenje rasne, verske i nacionalne netrpeljivosti kao ni psovke i pogrdni komentari. Za takve komentare administrator zadržava pravo da ih ne odobri i ne objavi.
