Cetinjska 32/2, Beograd
+381 (0)11 30-333-30 
HRB expert je specijalizovani B2B magazin namenjen profesionalcima iz HoReCa sektora u Srbiji. HRB expert istražuje i savetuje na koje se načine može unaprediti poslovanje, donosi najnovije trendove u vezi sa poslovanjem hotela, restorana i barova, analize tržišta, savete stručnjaka i profesionalaca sa dugogodišnjim iskustvom u oblasti ugostiteljstva. U ovom magazinu možete pročitati pregršt edukativnih tekstova namenjenih svima koji gostima žele da pruže samo najbolje.
Datumi izlazaka, tiraž i odit
HRB expert izlazi šest puta godišnje, počev od 19. marta 2012. Besplatan je i distribuira se poštom, direktno 'na ruke' svih aktera na ključnim pozicijama na HoReCa tržištu. Magazin distribucijom pokriva velike gradove u Srbiji. Štampa se na srpskom jeziku, u početnom tiražu od 5.000 primeraka po broju. Tiraž je oditovan od strane ABC Srbija.
Četvrti broj
Ovde možete prelistati novi broj
Distribucija
Distribucijom magazin pokriva ugostiteljske objekte i kompanije direktno uključene u srpsko HoReCa tržište: hotele, motele, veće apartmane, restorane, pabove, kafee, klubove, barove, bistroe, konobe, kafane, lance i objekte brze hrane, ketering industriju, industriju zabave, turističke i marketinške agencije, kao i srodne upravne i obrazovne institucije, distributivna preduzeća i sve koji pružaju usluge profesionalcima u HoReCa kanalu.
Kome je namenjen
Magazin je namenjen: vlasnicima, direktorima, menadžmentu hotela, šefovima nabavke, direktorima hrane i pića, šefovima kuhinje, šefovima recepcije, upravnicima apartmana, menadžerima restorana, kafe-barova, klubova i ketering preduzeća, ugostiteljskim radnicima različitih profila: kuvarima, konobarima, somelijerima, barmenima, baristima...
Rubrike
Ključne rubrike u HRB expert magazinu posvećene su hrani i piću, organizaciji poslovanja ugostiteljskih objekata, dizajnu i konceptu, ugostiteljskoj opremi, inovacijama i trendovima, marketingu i HR-u. Kroz ove rubrike tretira se svaki specifični ugostiteljski format - od hotela do restorana i klubova.
Neke od rubrika su:
- HRB izbor - kraći prikazi novootvorenih HoReCa objekata u Srbiji;
- HRB aktuelno - HoReCa vesti iz Srbije i regiona;
- HRB promocije - novi proizvodi koji tek treba da se lansiraju na HoReCa tržište;
- HRB poslovanje - organizacija rada u HoReCa objektima, od planiranja nabavki do dostizanja planiranih finansijskih i prodajnih ciljeva;
- HRB oprema i solucije - najbolji parametri ugostiteljske opreme i individualizovana rešenja za njenu primenu u konkretnom objektu;
- HRB marketing i IT - pripremanje marketinških kampanja, marketing na mestu prodaje itd;
- HRB svet pića i napitaka - tretiranje pića i napitaka kroz analizu konkretne kategorije. Cilj je da se, iz ugla kvaliteta, popularnosti i efekata koji to piće ima na prodaju u objektu, kreira što bolja karta pića za svaki tip HoReCa objekta;
- HRB jelovnik - tretiranje jela kroz analizu konkretne kategorije. Cilj je da se, na osnovu analiziranih aspekata, kreira što bolji restoranski meni;
- HRB dizajn i koncept - enterijer, eksterijer, koncept i ekonomična arhitektonska rešenja za različite tipove ugostiteljskih objekata;
- HRB istražuje - ponašanje potrošača, navike i trendovi u ishrani;
- HRB trening - uspešno rukovođenje timom koji se sastoji od ljudi različitih profila;
- HRB povod - tretiranje različitih aktuelnosti i vrućih tema koje imaju značaj za učesnike HoReCa tržišta.
Za HRB pišu
Mirko Lončar, profesor na Visokoj hotelijerskoj školi u Beogradu,
Ivan Milovanović, inženjer telekomunikacionih sistema u kompaniji Saga,
Ljubodrag Apostolović, barmen Piano bara hotela Continental Beograd,
David Nisić, trener za obuku barista u kompaniji Atlantic brands,
Svetlana Božović, trening menadžer u kompaniji Strauss Adriatic,
Igor Luković, somelijer i glavni i odgovorni urednik magazina Wine&Fine,
Saša Mišić, osnivač udruženja Kreativnih kuvara Srbije,
Katarian Anđić, Gfk analitičar i mnogi drugi.
