GINSANKO SANTOKU 165 MM

  • JAPANSKI NOŽEVI
GINSANKO SANTOKU 165 MM

Oblik santoku (dužine 16,5 cm) će odlično služiti svima koji traže manji svestran nož, pre svega, za pripremu povrća. Nož će doći do izražaja kod svih vrsta seckanja i rezanja na kuhinjskoj daski. Možda će mu nedostajati koji centimetar dužine kod rezanja velikih komada mesa.

Srce noža je Silver Steel III čelik, tvrdoće cca 63 HRC koji zovu još i Ginsan Steel ili Ginsanko. Glavna osobina ovog čelika je da se odlično suprotstavlja rđanju. Nož ima wa-style japansku dršku.

Ovaj nož je idealan kao prva kupovina japanskog kuhinjskog noža, a isto tako može biti prekrasan poklon! 

SPECIFIKACIJA:

Oblik oštrice: Santoku

Čelik: Ginsan (Silver III)

Tvrdoća (HRC): 63

Ukupna dužina: 305 mm

Dužina oštrice: 165 mm

Širina oštrice: 46 mm

Debljina oštrice: 2 mm

Težina: 120 g

Dužina drške: 125 mm

Tip drške / drvo: Japanska / orah

Kovač: Hokiyama


Šifra: 2025

 

UPOTREBA I NEGA: 

Ručno pranje u toploj vodi i sušenje krpom

Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)

Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti

Ne stavljajte nož u mašinu za pranje posuđa

 

Deklaracija:

Naziv robe: Ginsanko Santoku 165mm

Vrsta robe: Nož za sečenje

Zemlja porekla: Japan

Proizvodi: Hokiyama, Japan

Uvozi : Tooto Food, Beograd, Srbija