SENZO ELEGANCIA SG2 SLICER 240 MM

  • JAPANSKI NOŽEVI
SENZO ELEGANCIA SG2 SLICER 240 MM

Najnovija japanska verzija Bob Kramer noža. Super tanak profil i izvanredan tvrd prašni SG2 čelik su pobednička kombinacija. Konstrukcija noža je San Mai, napravljen je od SG2 prašnog čelika koji je jedan između najboljih nerđajućih čelika. HRC noža je 62-63 što znači da će vrlo dugo ostati oštar. Kompozicija i mikrostruktura čelika omogućuju preciznu i dugotrajnu oštrinu. Duga i uska oštrica Slicer noža je prikladna za rezanje tankih komada mesa i ribe te za puno drugih kuhinjskih poslova kod kojih je vrlo važna preciznost. Dizajn oštrice je malo drukčiji od tradicionalnih japanskih noževa. Oblik postupno prelazi iz drške u oštricu. Ergonomska i velika drška, širok profil kod pete te njeno zaobljena oštrica omogućuju udoban i čvrst zahvat i za kuvare koji imaju veće dlanove tako da zglobovi prstiju kod seckanja ne dodiruju dasku za rezanje.

SPECIFIKACIJA:

Oblik oštrice:  Slicer

Čelik: SG2

Tvrdoća (HRC):  62-63

Ukupna dužina: 375 mm

Dužina oštrice: 240 mm

Širina oštrice: 45 mm

Debljina oštrice: 2 mm

Težina: 190 g

Dužina drške: 125,5 mm

Tip drške / drvo: Zapadni / Pakka

Kovač: Suncraft

Šifra: 2050

 

UPOTREBA I NEGA: 

Ručno pranje u toploj vodi i sušenje krpom

Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)

Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti

Ne stavljajte nož u mašinu za pranje posuđa

 

Deklaracija:

Naziv robe: Senzo Elegancia Sg2 Slicer  240mm

Vrsta robe: Nož za sečenje slicer

Zemlja porekla: Japan

Proizvodi: Suncraft, Japan

Uvozi : Tooto Food, Beograd, Srbija