ZDP-189 GYUTO BLACK 210 MM

  • JAPANSKI NOŽEVI
ZDP-189 GYUTO BLACK 210 MM

ZDP-189 Gyuto 210 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Nikako njime ne smijemo rezati tvrde namirnice npr. kosti ili smrznutu hranu. Njegova najveća prednost je dugotrajna savršena oštrina. 

Srce noža je čelik ZDP-189 kojeg smo izabrali zato što je kroz razna testiranja pokazao odlične karakteristike i dugotrajnu oštrinu.

Ovaj nož  je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Zbog toga je idealan izbor za svakog koji traži najbolje karakteristike i svestranu upotrebu. Ove karakteristike doći do potpunog izražaja u profesionalnoj i domaćoj kuhinji.

Lepa, tamno smeđa, osmougaona drška od drveta oraha odlično leži u ruci, desnoj i levoj. 

SPECIFIKACIJA:

Oblik oštrice: Gyuto

Čelik: ZDP-189

Tvrdoća (HRC): 65-67

Ukupna dužina: 350 mm

Dužina oštrice: 210 mm

Širina oštrice: 45 mm

Debljina oštrice: 2 mm

Težina: 145 g

Dužina drške: 125 mm

Tip drške / drvo: Japanska / Orah

Kovač: Yoshida Hamono

Šifra: 1583

 

UPOTREBA I NEGA: 

Ručno pranje u toploj vodi i sušenje krpom

Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)

Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti

Ne stavljajte nož u mašinu za pranje posuđa