GRIL ZA RESTORANE: BUCAN SYSTEMS

Roštilj i rerna na ćumur za profesionalne kuhinje. Bućan Gril je kombinacija roštilja i rerne u jednom uredjaju koji pruža najbolje od modern gastronomije. Bućan gril je idealan za pripremu mesa, povrća, morskih plodova i testenina. Ovaj Gril je prilagodjen za kuvanje na različitim temperaturama.  Jak, svestran i pristupačan.    

Industrijska zona bb, Beograd

+381 64 2399 720

bucansystems [at] gmail.com

Websajt

Instagram

Info pult

Kompanija Bucan Systems se već 35 godina bavi proizvodnjom profesionalnih kuhinjskih aparata i metalnih konstrukcija. Bućan Gril je kreirao tim dizajnera, inžinjera i kuvara u cilju  pravljenja idealne kombinacije za svaku ugostiteljsku kuhinju.

 

 Vreme zagrevanja_____________________40 min u proseku

Dnevna potrošnja uglja/ćumura______________16÷20 kg u proseku

Izvođenje/učinak__________________________9 h

Proizvodnja po satu________________________110 kg u proseku

Temperatura pečenja_______________________400 ºC÷450 ºC

Kapacitet grila po rešetki____________________

Ekvivalencija/el. energije____________________ kW

Protok izduvnog vazduha___________________ m³/h

Maksimalni protok dima____________________ 14 g/s

 

UGRADNJA

Preporučena ugradna visina grila____________2600 mm

Preporučena ugradna visina grila sa haubom___3000 mm

Distanca od ostali kuhinjskih elemenata_______ 100 mm

DIMENZIJE GRILA

Dimenzije grila bez haube_________2100x680x810 mm

Dimenzije sa haubom____________3000x1155x960 mm

TEŽINA GRILA

Ukupna težina grila bez haube_____________ 365 kg

Ukupna težina grila sa haubom____________ 390 kg