Softver za ugostiteljstvo:
Sky POS
Moderno rešenje za restorane, kafiće i barove koje olakšava prodaju, kontrolu i vođenje poslovanja.
Softver za ugostiteljstvo: Sky POS
Savremeno vođenje restorana, kafića ili bara podrazumeva mnogo više od izdavanja fiskalnih računa. Ugostitelji danas žele da u svakom trenutku znaju koliki je promet, šta se prodaje, kakvo je stanje zaliha, koliko brzo kuhinja obrađuje narudžbine i šta se dešava u objektu čak i kada nisu fizički prisutni.
Upravo zbog toga nastao je Sky POS – kompletan softverski sistem namenjen digitalizaciji i upravljanju ugostiteljskim objektima.
Sistem je razvijen za različite koncepte poslovanja, od manjih kafića i barova do restorana, picerija, fast food objekata, keteringa, klubova i većih ugostiteljskih lanaca sa više poslovnih jedinica.
Šta je Sky POS?
Sky POS je cloud softversko rešenje koje povezuje prodaju, konobare, kuhinju, magacin i menadžment u jedinstven sistem.
Osnovu sistema čini POS aplikacija koju osoblje koristi za svakodnevni rad, dok vlasnici i menadžeri kroz dodatne aplikacije mogu da upravljaju poslovanjem, kontrolišu zalihe, analiziraju promet i prate rad objekta.
Ideja ovakvog sistema je jednostavna – podaci koji nastaju tokom svakodnevnog rada ne ostaju samo na kasi, već postaju dostupni menadžmentu i drugim delovima sistema kojima su potrebni.
Brži rad konobara i osoblja
U ugostiteljstvu je brzina rada posebno važna. Tokom najvećih gužvi svaki dodatni korak prilikom unosa porudžbine ili naplate može da uspori osoblje i produži vreme čekanja gosta.
Sky POS je zbog toga prilagođen radu na ekranima osetljivim na dodir i omogućava konobarima da brzo pronađu artikle, otvore sto, evidentiraju narudžbinu i izvrše naplatu.
Sistem podržava grafički prikaz stolova i prostora, rad sa turama, hodovima, modifikatorima i prilozima, različitim cenovnicima, popustima, Happy Hour akcijama i Loyalty programima.
Za rad na tablet uređajima postoji i Sky Tablet, koji omogućava da se iste ključne POS funkcije koriste na mobilnijem uređaju.
Upravljanje restoranom ili kafićem iz Sky Office aplikacije
POS kasa predstavlja samo jedan deo modernog ugostiteljskog sistema. Veliki deo poslovanja odvija se kroz administraciju, nabavku, kontrolu zaliha, normative, inventare i analizu poslovnih rezultata.
Za te poslove koristi se Sky Office – centralna cloud aplikacija namenjena vlasnicima i menadžerima.
Kroz Sky Office moguće je upravljati artiklima, cenama, nabavkom, skladištima, sastavnicama, inventarima, zaposlenima i drugim elementima poslovanja.
Sistem omogućava i rad sa više poslovnih jedinica, pa se različiti restorani ili lokali mogu kontrolisati iz jednog centralnog sistema.
Posebna prednost cloud koncepta je mogućnost pristupa poslovnim podacima sa različitih lokacija, bez potrebe da vlasnik bude fizički prisutan u restoranu ili kafiću.
Kontrola poslovanja putem mobilnog telefona
Vlasnici ugostiteljskih objekata često žele jednostavan odgovor na nekoliko pitanja: koliki je današnji promet, koji stolovi su trenutno otvoreni i kakvo je stanje zaliha.
Mobilna aplikacija Sky Mobile omogućava pristup tim informacijama direktno sa telefona ili tableta.
Menadžeri mogu pratiti finansijski i materijalni promet, otvorene stolove, stanje skladišta, arhivu računa, prijave zaposlenih i različite poslovne izveštaje.
Kod kompanija koje imaju više restorana ili drugih poslovnih jedinica, podaci sa različitih lokacija mogu se pratiti kroz isti sistem.
Mobilno naručivanje i naplata za stolom
Jedan od načina da se ubrza usluga jeste da konobar narudžbinu unese odmah pored gosta, bez vraćanja do centralne POS kase.
Za ovu namenu razvijen je Sky Touch, mobilna aplikacija preko koje konobar može da unosi i uređuje narudžbine, radi sa stolovima i izdaje fiskalne račune.
Narudžbina uneta na mobilnom uređaju odmah postaje dostupna ostatku sistema, pa informacije mogu biti prosleđene prema šanku, kuhinji ili Kitchen Display sistemu.
Na ovaj način smanjuje se broj nepotrebnih odlazaka konobara između stolova i POS kase, a osoblje može više vremena da posveti gostima.
Sky Kitchen – digitalna komunikacija sa kuhinjom
Klasično štampanje narudžbina na kuhinjskom printeru i dalje se često koristi, ali veći restorani sve češće prelaze na Kitchen Display sisteme.
Sky Kitchen prikazuje narudžbine kuvarima i drugom osoblju direktno na ekranu.
Narudžbine mogu imati različite statuse, poput „u pripremi“, „spremno“ ili „preuzeto“, dok sistem može pratiti i vreme potrebno za njihovu pripremu.
Kada je jelo spremno, informacija se može proslediti konobaru, čime se poboljšava komunikacija između sale i kuhinje.
Ovakav način rada posebno može biti koristan restoranima sa velikim brojem istovremenih narudžbina, gde organizacija kuhinje direktno utiče na brzinu usluge.
Digitalni meni i QR naručivanje
Digitalizacija ugostiteljstva ne završava se kod zaposlenih. Gosti sve češće koriste sopstvene telefone za pregled ponude i komunikaciju sa lokalom.
Sky Barman omogućava gostu da skeniranjem QR koda otvori digitalni meni i samostalno kreira narudžbinu.
Nakon slanja, narudžbina se prosleđuje POS sistemu, gde je osoblje može dalje obrađivati. U zavisnosti od organizacije objekta, informacije mogu biti prosleđene i printeru ili Kitchen Display sistemu.
Gost kroz digitalni meni može pratiti status narudžbine, pozvati konobara ili zatražiti račun.
Online naručivanje hrane
Restorani koji rade dostavu ili preuzimanje hrane mogu koristiti i Sky ROS, web aplikaciju namenjenu online naručivanju.
Gost putem web stranice može pregledati digitalni meni, izabrati proizvode, dodati priloge ili izmene i poslati narudžbinu restoranu.
Za ugostitelja je posebno značajno što može upravljati ponudom, cenama, fotografijama, zonama dostave i terminima u kojima je online naručivanje dostupno.
Sopstveni sistem za online naručivanje omogućava restoranu da razvija direktan odnos sa svojim gostima i da online prodaju poveže sa ostatkom poslovnog sistema.
Povezivanje sa drugim poslovnim programima
Ugostiteljski softver danas retko funkcioniše potpuno samostalno. Podaci često moraju da se razmenjuju sa računovodstvenim programima, ERP sistemima, web prodavnicama, Loyalty rešenjima ili drugim aplikacijama.
Za povezivanje Sky POS sistema sa drugim softverima koristi se Sky API, zasnovan na REST API tehnologiji.
Na ovaj način moguće je razvijati integracije i automatizovati razmenu podataka između različitih poslovnih sistema.
To je posebno značajno za veće kompanije koje već koriste sopstvena računovodstvena, ERP ili druga poslovna rešenja.
Softver za jedan lokal ili lanac restorana
Potrebe malog kafića sa jednom kasom značajno se razlikuju od potreba kompanije koja upravlja većim brojem restorana.
Zbog modularne strukture Sky POS sistem može da se prilagodi različitim veličinama i konceptima poslovanja.
Manji objekat može koristiti osnovne POS funkcije potrebne za svakodnevni rad, dok se kod složenijih sistema mogu uključiti dodatna rešenja za mobilno naručivanje, upravljanje kuhinjom, online prodaju, centralno upravljanje i povezivanje sa drugim poslovnim programima.
Kod većeg broja lokacija posebno je značajna mogućnost centralnog upravljanja poslovnim jedinicama i praćenja rezultata kroz jedinstven sistem.
Tehnologija kao deo modernog ugostiteljstva
Dobar ugostiteljski softver više nije samo program za izdavanje računa. Njegova uloga je da poveže različite delove poslovanja i vlasniku omogući kvalitetnije informacije na osnovu kojih može donositi poslovne odluke.
Sky POS je razvijen upravo kao takav sistem – od POS kase i rada konobara, preko kuhinje i zaliha, do menadžerskih izveštaja, mobilnih aplikacija i online naručivanja.
Više informacija o funkcionalnostima, mogućnostima implementacije i dostupnim aplikacijama možete pronaći na zvaničnoj stranici Sky POS programa za ugostiteljstvo.
Besplatna DEMO verzija Sky POS
FAQ – Sky POS softver za ugostiteljstvo
Sky POS je softverski sistem za ugostiteljstvo koji povezuje POS prodaju, rad konobara, upravljanje objektom, zalihe, kuhinju, mobilne aplikacije i druga rešenja potrebna za svakodnevno poslovanje.
Sistem je namenjen restoranima, kafićima, barovima, klubovima, picerijama, fast food objektima, keteringu i drugim ugostiteljskim konceptima, uključujući kompanije sa više poslovnih jedinica.
Da. Sky POS podržava rad sa više poslovnih jedinica i kasa, dok se podaci i poslovanje mogu centralno pratiti i kontrolisati.
Da. Sky Mobile aplikacija omogućava vlasnicima i menadžerima pregled prometa, otvorenih stolova, zaliha, računa, zaposlenih i drugih poslovnih podataka putem mobilnog uređaja.
Da. Sky Kitchen omogućava prikaz i obradu narudžbina u kuhinji, praćenje njihovog statusa i vremena pripreme, kao i komunikaciju između kuhinje i konobara.
Da. Sky ROS je web aplikacija za online naručivanje hrane koja omogućava gostima da pregledaju ponudu i pošalju narudžbinu restoranu putem interneta.
Da. Sky API omogućava povezivanje Sky POS sistema sa računovodstvenim i ERP programima, web prodavnicama, Loyalty sistemima i drugim poslovnim aplikacijama.
