Prijavi se za Newsletter
Kako izabrati dobar nož?
Široke oštrice se koriste za rezanje povrća, uske za rezanje sirovog mesa. Uske oštrice nisu dobre za seckanje, dok sa širokim oštricama ne možemo ljuštiti.
Umetnost kuvanja na otvorenom
OFYR je novi koncept pripremanja hrane na otvorenom, idealan za bašte hotela, restorana, vinarija ili kućnih bašti.
Oblici japanskih noževa
Japanski kuhinjski noževi su se kroz istoriju razvili iz jednostavne teške oštrice, slične debi, u više oblika, prilagođenim različitim kuhinjskim poslovima.
Kako pokrenuti restoran
Otvaranje novog restorana može biti rizičan, poslovni poduhvat, ali uz pravilno planiranje, finansiranje i ogroman trud, to je definitivno izvodljivo.
BLACK DAMASCUS GYUTO 200 MM
Nova Black Damacsus linija s 33 slojnim damast uzorkom zbog kojeg je svaki nož unikatno delo.
BEŽIČNA STONA LAMPA CRNA
Bežične stone lampe su prilagođene za enterijer i eksterijer HoReCa objekata. Bežične lampe su prelepog dizajna funkcionalne za svaki prostor.
POSUDA ZA PODGREVANJE HRANE ROLLTOP 9 LIT.
Posuda za podgrevanje hrane sa poklopcem Model Gastronorm Rolltop sa patentiranim ekstra tihim mehanizmom za otvaranje.
PEJŽERI ZA PORUDŽBINE
Pejdžeri za porudžbine služe za pozivanje gostiju da dodju po svoju porudžbinu.
DOZATOR ZA SUŠENE NAMERNICE 4 LIT.
Dozator za sušene namernice Hendi je praktičan za samoposluživanje Vaših gostiju muslijem ili drugim sušenim namernicama.
DANESI ESPRESSO EMERALD 1 KG
Danesi Emerald espresso je odličan izbor za one koji vole jači i divlji espresso. On je mešavina zrna iz Brazila i Etiopije.
MIKSER ZA MILKSHAKE HENDI
Sa Hendi Mikserom za Milkshake možete napraviti freddo kapućino, frape i naravno milkšejkove bez napora.
ELEKTRIČNI SOKOVNIK ZA CITRUSE HENDI
Hendi električni sokovnik za citruse je napravljen od materijala otpornog na rđu, sa posudom za ceđenje od nerđajućeg čelika.
KONRO GRILL MEDIUM
Ovo je kompaktan i jednostavan roštilj na ugalj koji je napravljen od dijatomejske zemlje, što je prirodni materijal koji optimizuje zadržavanje toplote.
NOSAČ ZA PRŠUTE JAMOTEC J2
Nosač za pršute model Jamotec J2 drži pršutu u horizontalnom položaju. Napravljen je od čvrstog nerđajućeg čelika i bukovog drveta.
ROŠTILJ HENDI PROFI LINE
Hendi roštilj Profi Line pripada liniji profesionalnih roštilja. Ploča roštilja je podeljena na 2/3 koja je ravna ploča za pečenje i 1/3 rebrasta ploča.
JAPANSKI UGALJ ZA ROŠTILJ WHITE LYCHEE 5 KG
White Lichee je japanski drveni ugalj sa prosečnim vremenom sagorevanja od 4 - 5 sata i proizvodi veoma lepu mirnu vatru, ne proizvodi dim.
INFORMACIJE
Trendovi
Kroz rubriku TRENDOVI možete pratiti dešavanja u trendu iz sveta ugostiteljsta.
Propisi
U rubrici PROPISI možete naći sve propise, zakone i uredbe.
Saveti
Rubrika SAVETI kreirana je sa idejom da pruži što bolje savete ugostiteljima.
Zanimljivosti
Rubrika koja prati sva zanimljiva događanja u ugostiteljstvu.