SOFTVER ZA

UGOSTITELJSTVO

UGOSTITELJSTVO:

JAPANSKI NOŽEVI

OPREMA ZA BARISTE

Toplotna obrada povrća metodom Sous VideTRENDOVI

Toplotna obrada povrća metodom Sous Vide

Saznajte kako se obrađuje povrće Sous Vide metodom toplotne obrade hrane u vakumu.

Pročitaj više
Zapošljavanje ugostiteljskih radnika je procesSAVETI

Zapošljavanje ugostiteljskih radnika je proces

Saznajte kako da novog radnika brzo i efikasno uvedete u novi posao i vaš ugostiteljski tim.

Pročitaj više
Oblici japanskih noževaTRENDOVI

Oblici japanskih noževa

Japanski kuhinjski noževi su se kroz istoriju razvili iz jednostavne teške oštrice, slične debi, u više oblika, prilagođenim različitim kuhinjskim poslovima.

Pročitaj više
Pravi nož za pršut: BURAZANIMLJIVOSTI

Pravi nož za pršut: BURA

Bura je univerzalan nož za pršut, kovan u japanskom mestu Seki od japanskog čelika koji je do zadnje pojedinosti optimizovan za rezanje pršuta.

Pročitaj više
SG2 BURA NOŽ ZA PRŠUT 300 MMJAPANSKI-NOZEVI

SG2 BURA NOŽ ZA PRŠUT 300 MM

Bura je univerzalan nož za pršut. Bura je spoj bogate kulinarske tradicije pršuta s japanskom tradicijom kovanja noževa.

36,432.00 RSD | Detaljnije
RUČNA CEDILJKA ZA CITRUSE MODEL 05OPREMA-ZA-KUHINJU

RUČNA CEDILJKA ZA CITRUSE MODEL 05

Ručna cediljka za citruse je proizvod vrhunskog kvaliteta koji ima široku primenu kako u profesionalnim tako i u privatnim kuhinjama.

7,080.00 RSD | Detaljnije
POSUDA ZA PODGREVANJE HRANE ROLLTOP 9 LIT.OPREMA-ZA-KUHINJU

POSUDA ZA PODGREVANJE HRANE ROLLTOP 9 LIT.

Posuda za podgrevanje hrane sa poklopcem Model Gastronorm Rolltop sa patentiranim ekstra tihim mehanizmom za otvaranje.

33,042.00 RSD | Detaljnije
PEJŽERI ZA PORUDŽBINEOPREMA-ZA-KUHINJU

PEJŽERI ZA PORUDŽBINE

Pejdžeri za porudžbine služe za pozivanje gostiju da dodju po svoju porudžbinu.

39,900.00 RSD | Detaljnije
DOZATOR ZA SUŠENE NAMERNICE 4 LIT.OPREMA-ZA-KUHINJU

DOZATOR ZA SUŠENE NAMERNICE 4 LIT.

Dozator za sušene namernice Hendi je praktičan za samoposluživanje Vaših gostiju muslijem ili drugim sušenim namernicama.

16,525.00 RSD | Detaljnije
DANESI ESPRESSO EMERALD 1 KGESPRESSO-KAFA

DANESI ESPRESSO EMERALD 1 KG

Danesi Emerald espresso je odličan izbor za one koji vole jači i divlji espresso. On je mešavina zrna iz Brazila i Etiopije.

4,400.00 RSD | Detaljnije
MIKSER ZA MILKSHAKE HENDI BARSKA-OPREMA

MIKSER ZA MILKSHAKE HENDI

Sa Hendi Mikserom za Milkshake možete napraviti freddo kapućino, frape i naravno milkšejkove bez napora.

25,311.00 RSD | Detaljnije
ELEKTRIČNI SOKOVNIK ZA CITRUSE HENDIBARSKA-OPREMA

ELEKTRIČNI SOKOVNIK ZA CITRUSE HENDI

Hendi električni sokovnik za citruse je napravljen od materijala otpornog na rđu, sa posudom za ceđenje od nerđajućeg čelika.

31,754.00 RSD | Detaljnije
KONRO GRILL MEDIUMROSTILJI

KONRO GRILL MEDIUM

Ovo je kompaktan i jednostavan roštilj na ugalj koji je napravljen od dijatomejske zemlje, što je prirodni materijal koji optimizuje zadržavanje toplote.

53,760.00 RSD | Detaljnije
NOSAČ ZA PRŠUTE JAMOTEC J2NOSACI-ZA-PRSUTE

NOSAČ ZA PRŠUTE JAMOTEC J2

Nosač za pršute model Jamotec J2 drži pršutu u horizontalnom položaju. Napravljen je od čvrstog nerđajućeg čelika i bukovog drveta.

50,256.00 RSD | Detaljnije
ROŠTILJ HENDI PROFI LINE ROSTILJI

ROŠTILJ HENDI PROFI LINE

Hendi roštilj Profi Line pripada liniji profesionalnih roštilja. Ploča roštilja je podeljena na 2/3 koja je ravna ploča za pečenje i 1/3 rebrasta ploča.

100,324.00 RSD | Detaljnije
JAPANSKI UGALJ ZA ROŠTILJ WHITE LYCHEE 5 KGROSTILJI

JAPANSKI UGALJ ZA ROŠTILJ WHITE LYCHEE 5 KG

White Lichee je japanski drveni ugalj sa prosečnim vremenom sagorevanja od 4 - 5 sata i proizvodi veoma lepu mirnu vatru, ne proizvodi dim.

9,408.00 RSD | Detaljnije

INFORMACIJE

Trendovi

Kroz rubriku TRENDOVI možete pratiti dešavanja u trendu iz sveta ugostiteljsta.

Propisi

U rubrici PROPISI možete naći sve propise, zakone i uredbe.

Saveti

Rubrika SAVETI kreirana je sa idejom da pruži što bolje savete ugostiteljima.

Zanimljivosti

Rubrika koja prati sva zanimljiva događanja u ugostiteljstvu.


POSTAVI PITANJE