SENZO CLASSIC NAKIRI 170 MM

Nakiri je japanski nož za rezanje povrća. Nož će blistati prilikom seckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci.

Nož je ručno kovan, na oštrici se još vide izraziti tragovi čekića »Tsuchime«. Ovaj je uzorak vrlo dekorativan, a ujedno spriječava ljepljenje hrane za oštricu. Noževi Suncraft Senzo Classic su malo teži od ostalih japanskih noževa te jako dobro uravnoteženi. Preporučujemo ih svima koji tražite teži nož, napravljen od kvalitetnog japanskog čelika. Senzo Classic dolazi, kao spoj zapada i istoka; oblik i način upotrebe su zapadni, a kvaliteta i dizajn japanski.

Dvostrano brušena oštrica sastavljena je od 33 sloja čelika. To joj daje zanimljiv damast uzorak. Sredina je kovana od VG-10 čelika, tvrdoće 61 HRC, obučena u 32 sloja mekšeg, nehrđajućeg čelika. Nož je jednostavno održavati i lako brusiti na vodobrusnom kamenju.

Nož je dobro uravnotežen te ima udobnu crnu dršku od pakka drva s ukrasnim crvenim obručem. Drška je od laminiranog drva koji je sastavljen od 70% drva i 30% veštačke mase. Vrlo je izdržljiva i otporna protiv vlage.

Napravljen je u Sekiju, kolevci kovanja u Japanu, koja ima više od 800 godina dugu tradiciju izrade katana i drugog samurajskog oružja.

SPECIFIKACIJA: 

Oblik oštrice: Nakiri
Čelik: VG-10
Sastav: San-mai / V-edge / tsuchime & damask
Tvrdoća: 61 HRC
Ukupna dužina: 305 mm
Dužina oštrice: 170 mm
Širina oštrice: 45 mm
Debljina oštrice: 2,7 mm
Težina: 215 g
Dužina drške: 120 mm
Tip drške / drvo: Zapadni / Pakka
Kovač: Suncraft
Mesto kovača: SEKI / Gifu Prefektura / Japan
Kanji na oštrici: 快菜 Senzo

Šifra: 2533

UPOTREBA I NEGA: 
Ručno pranje u toploj vodi i sušenje krpom
Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
Ne stavljajte nož u mašinu za pranje posuđa

Deklaracija: 
Naziv robe: Senzo Classic Nakiri 170
Vrsta robe: Nož za sečenje
Zemlja porekla: Japan
Proizvodi: Suncraft, Japan
Uvozi : TF, Beograd, Srbija