Kako ukrasiti kafić, klub i restoran za novogodišnje praznike SAVETI

Kako ukrasiti kafić, klub i restoran za novogodišnje praznike

Saveti, ideje i predlozi na temu ukrašavanja kafića, klubova i restorana za novogodišnje praznike.

Pročitaj više
Web sajt za ugostitelje: 10 saveta za uspešno poslovanje SAVETI

Web sajt za ugostitelje: 10 saveta za uspešno poslovanje

Moderan web sajt je nezaobilazan deo poslovne priče svakog ugostitelja.

Pročitaj više
ZDP-189: Savršena oštrina japanskog kuhinjskog noža SAVETI

ZDP-189: Savršena oštrina japanskog kuhinjskog noža

Značenje oštrine u Japanu je verovatno ključ do odgovora zašto su baš japanski noževi na vrhu...

Pročitaj više
Radne uniforme u ugostiteljstvu SAVETI

Radne uniforme u ugostiteljstvu

Radna uniforma je sastavni deo svakog ugostiteljskog objeta i neizbežan deo investicje.

Pročitaj više
Prezentacija hrane SAVETI

Prezentacija hrane

Bogat jelovnik i kvalitetno jelo više nisu dovoljni za sve više probiljive goste.

Pročitaj više
Prikupljanje informacije o gostima u ugostiteljstvu SAVETI

Prikupljanje informacije o gostima u ugostiteljstvu

Prikupljanje informacije o gostima Vam omogućava redovno praćenje aktivnosti u okruženju i doprinosi boljem poslovanju ugostitelja.

Pročitaj više
Kako vaš kafić može biti uspešniji SAVETI

Kako vaš kafić može biti uspešniji

Vaš kafić dobro radi, gosti dolaze, atmosfera i ponuda dobra, znači, na dobrom ste putu. Ipak, još par saveta...

Pročitaj više
Kako urediti ugostiteljski objekat? SAVETI

Kako urediti ugostiteljski objekat?

Veliku ulogu za privlačenje gostiju igra enterijer i eksterijer objekta.

Pročitaj više
Usluživanje hrane u restoranima SAVETI

Usluživanje hrane u restoranima

Način usluživanja hrane u jednom ugostiteljskom objektu zavisi od vrste objekata, željenog nivoa usluge...

Pročitaj više
Izrada jelovnika SAVETI

Izrada jelovnika

Posle enterijera i pristupa konobara, jelovnik je važna prezentacija vašeg restorana.

Pročitaj više
Razlika između jelovnika i menija SAVETI

Razlika između jelovnika i menija

Završili ste izradu vašeg jelovnika, izabrali fotografije i dizajn, ali razmišljate o nazivu na koricama, da li staviti jelovnik ili meni?

Pročitaj više
Pravila ponašanja u restoranu (Džentlmen & Dama) SAVETI

Pravila ponašanja u restoranu (Džentlmen & Dama)

Ponašanje u restoranu ili u bilo kom drugom ugostiteljsko objektu, vrlo je važno da znate. 

Pročitaj više