Prijavi se za Newsletter
Kako organizovati kuhinju restorana
Organizacija rada u kuhinji je vazan segmemt u uspesnom poslovanju restorana.
Kako Da Vaš Lokal Postane Profitabilan i Prepoznatljiv
Uspešno ugostiteljsko poslovanje nije rezultat sreće, već pažljivog planiranja, kontinuiranog usavršavanja i primene proverenih strategija.
Oblici japanskih noževa
Japanski kuhinjski noževi su se kroz istoriju razvili iz jednostavne teške oštrice, slične debi, u više oblika, prilagođenim različitim kuhinjskim poslovima.
Pravi nož za pršut: BURA
Bura je univerzalan nož za pršut, kovan u japanskom mestu Seki od japanskog čelika koji je do zadnje pojedinosti optimizovan za rezanje pršuta.
SG2 BURA NOŽ ZA PRŠUT 300 MM TOKYO NIGHT
Bura je univerzalan nož za pršut, kovan u japanskom mestu Seki od japanskog prašnog čelika SG2 koji je do poslednjeg detalja optimizovan za rezanje pršute.
MEŠALICA ZA KAFU MOTTA
Motta mešalica za espresso je jedan je od osnovnih alata za bolju ekstrakciju espressa. Mešalica pomaže da vaša kafa bude bez grudvica i ravnomerno raspoređena.
SREDSTVO ZA MAŠINSKO PRANJE SUDOVA 14L
Sredstvo za mašinsko pranje sudova i pribora. Proizvod je pogodan i za pranje plastike koja je otporna na toplotu.
MOBILNI APARAT ZA ESPRESSO KAFU
Pokretni aparat za espresso namenjen je ljubiteljima espresso kafe koji žele pripremiti espresso svuda i na svakom mestu.
NIGARA BUNKA VG-10 DAMASCUS TSUCHIME 180 MM
Nigara Bunka VG-10 Damascus Tsuchime 180 mm ima jezgro od nerđajućeg čelika VG-10 što je garancija za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje
DANESI ESPRESSO EMERALD 1 KG
Danesi Emerald espresso je odličan izbor za one koji vole jači i divlji espresso. On je mešavina zrna iz Brazila i Etiopije.
ZEBRANG HARIO ŠOLJA 300 ML
Zebrang šolja je savršena za ljubitelje kafe na otvorenom. Zebrang je izolovana šolja za kafu sa filterom.
UMETNOST RESTORANSKOG POSLOVANJA
Umetnost restoranskog poslovanja je sveobuhvatan vodič kroz ključne aspekte upravljanja restoranom.
KONRO GRILL MEDIUM
Ovo je kompaktan i jednostavan roštilj na ugalj koji je napravljen od dijatomejske zemlje, što je prirodni materijal koji optimizuje zadržavanje toplote.
HOTELSKI SEF MALI
Hotelski sef small je kompaktan i siguran digitalni sef, dizajniran za manje prostore.
KETLER SET ZA HOTELE
Ketler set je praktičan i elegantan aparat za brzo kuvanje vode, savršen za hotelske sobe, kancelarije, ili domove.
INFORMACIJE
Trendovi
Kroz rubriku TRENDOVI možete pratiti dešavanja u trendu iz sveta ugostiteljsta.
Propisi
U rubrici PROPISI možete naći sve propise, zakone i uredbe.
Saveti
Rubrika SAVETI kreirana je sa idejom da pruži što bolje savete ugostiteljima.
Zanimljivosti
Rubrika koja prati sva zanimljiva događanja u ugostiteljstvu.