BUNKA BLACK DAMASCUS 200 MM
Bunka Black Damascus 200 mm je svestran nož, primeran za rezanje povrća, mesa i ribe.
BURA NOŽ ZA PRŠUTU 300 MM
Bura je univerzalan nož za pršutu, kovan u japanskom mestu Seki od japanskog čelika koji je do detalja optimizovan za sečenje pršute.
SG2 BUNKA MATTE 165 MM
Bunka SG2 je naš novi nož iz kovačnice Suncraft. Nož je u kompletu sa zaštitnom sayom od orahovog drva s likom zmaja.
HOKIYAMA KAKUGATA USUBA 165 MM
Usuba je jednostrano brušen nož s klasičnom japanskom drškom. Taj oblik noža ima pravougaonu, tanku oštricu namenjenu rezanju povrća.
MCUSTA SANTOKU HYBRID SPLASH DAMASCUS 180 MM
Santoku je najčešći oblik japanskog kuhinjskog noža. Baratanje njime je vrlo jednostavno. San na japanskom znači broj tri, što znači nož triju vrlina.
SHIRO KAMO KURO-UCHI NAKIRI 165 MM
Radi se o malo širem profilu nakirija koji će biti idealan za sva seckanja na kuhinjskoj dasci.
ZDP-189 GYUTO BLACK 210 MM
Ovaj nož je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled.
BLACK DAMASCUS GYUTO 200 MM
Nova Black Damacsus linija s 33 slojnim damast uzorkom zbog kojeg je svaki nož unikatno delo.
ETSU VILLAGE DAMASCUS SANTOKU WA 170 MM
Ručno kovan Masutani damask nož. Santoku je najčešći oblik japanskog kuhinjskog noža. Baratanje njime je vrlo jednostavno.
SENZO TWISTED OCTAGON GYUTO 240 MM
Noževi iz Twisted Octagon linije imaju nežan 33 slojni damast uzorak kao i udobnu i laganu osmougaonu dršku. Izgled noža spaja tradicionalno s modernim.
SENZO TWISTED OCTAGON GYUTO 200 MM
Dvostrano brušena oštrica je sastavljena od 33 sloja čelika koji stvaraju zanimljiv damast uzorak.
SENZO TWISTED OCTAGON SANTOKU 165 MM
Nož Senzo Twisted Octagon Santoku 165 koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Nož je dobro uravnotežen te ima iznimno udobnu, svetlu dršku od pakka drva.
KURO UCHI FUNAYUKI 155 MM KYOTO SUNSET
Funayuki oštrica je izvrstan hibrid između različitih japanskih noževa kao što su: gyuto, santoku i deba.
HOKIYAMA SANTOKU GINSANKO 165 MM KYOTO SUNSET
Nož preporučujemo zbog odličnog profila, ravnoteže, jednostavnog održavanja i estetske vrednosti. Odličan odabir kao poklon ili kao prva kupovina japanskog noža!
HOKYAMA GYUTO GINSANKO 240 MM OKINAWA REEF
Gyuto ili Chef's knife je svestrani kuhinjski nož koji će u rukama profesionalnog ili amaterskog kuvara zablistati seckajući i režući na kuhinjskoj dasci.
HOKIYAMA SANTOKU GINSANKO 165MM OKINAWA REEF
Oblik Santoku će odgovarati svima koji traže manji svestrani nož za povrće, meso i ribu. Izvrstan je za seckanje na kuhinjskoj dasci.
MORADO KURO UCHI SANTOKU 165 MM TOKYO NIGHT
Morado Santoku je odličan ručno kovan nož sa crnom Kuro-uchi zaštitnom patinom i tragovima čekića.
GINSANKO NASHIJI GYUTO 210 MM
Gyuto ili Chef's knife je svestrani kuhinjski nož koji će u rukama profesionalnog ili amaterskog kuvara zablistati seckajući i režući na kuhinjskoj dasci.
GINSANKO SANTOKU 165 MM
Oblik santoku će odlično služiti svima koji traže manji svestran nož, pre svega, za pripremu povrća.
AS MORADO KURO UCHI NAKIRI 165 MM
Morado Nakiri je odličan ručno kovan nož sa crnom Kuro-uchi zaštitnom patinom i tragovima čekića.
ETSU VILLAGE DAMASCUS SANTOKU BLACK 170 MM
Masutani upotrebljava kod izrade noževa (Rolling-Forging) poseban postupak pomoću kojeg postigne izvanredno tanku oštricu.
GINSANKO GYUTO 210 MM
Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će najbolje doći do izražaja kod seckanja i rezanja na kuhinjskoj daski.
TOJIRO GYUTO SHIROGAMI 210 MM
Gyuto je odličan izbor za sve kuvare koji žele ručno kovan nož od tradicionalnog čelika i pravu oštrinu.
YOSHIDA KURO-UCHI SANTOKU 170 MM
To je svestrani nož koji se najviše koristi za rezanje i seckanje povrća na kuhinjskoj dasci. Nakon uporabe moramo nož dobro oprati i obrisati.
TOJIRO SANTOKU DAMASCUS 165 MM
Malo širi, ručno kovan Tojirov Santoku je odličan nož za seckanje velike količine povrća, manje za meso i ribu.
ETSU VILLAGE HAMMERED NAKIRI MAHAGONY 165 MM
Nakiri nož poznat također kao Nakiri Bocho, tradicionalni je japanski nož čija je oštrica u obliku pravougaonika sa ravnim trbuhom bez krivulja.
TOJIRO SLICER 300 MM
Profesionalni kuhinjski nož izrađen posebnom Tojiro "know how" metodom, koja nožu pruža maksimalnu fleksibilnost.
TOJIRO PRO UTILITY FLEX 190 MM
Tojirov nož za profesionalnog kuvara. Oštrica je kovana od posebne kobaltove slitine i oštrina dugo traje.
TOJIRO AMERICAN BONING 165 MM
Ovo je nož kojim ćete spretno seći različite komade mesa i zato mora biti u kuvarskoj torbi svakog ljubitelja steakova i mesa.
TAMAHAGANE SAN BONING 160 MM
Oštrica je prikladna za različite vrste mesa – za obrezivanje, odvajanje mesa od kostiju, odstranjivanje kože te za druge mesarske radove. Dužina oštrice je 160 mm.
FRUIT KNIFE - ROUND TIP 90 MM
Mali japanski nož za ljuštenje ili rezanje voća i povrća. Možemo ga upotrebljavati za sve, od ljušćenja povrća do rezanja voća.
FRUIT KNIFE - POINT TIP 90 MM
Možemo ga upotrebljavati za sve, od ljušćenja povrća do rezanja voća. Posebno mesto će naći u srcima bar majstora pri upotrebi za šankom.
TANAKA SANTOKU BLUE STEEL 2 165 MM
Ovaj Santoku je odličan izbor za sve kuvare koji žele ručno kovani nož od tradicionalnog čelika i pravu oštrinu.
KITAOKA SHIROGAMI KIRITSUKE DAMASCUS 240 MM
Kitaoka Shirogami Kiritsuke Damascus 240 mm ima 12-slojno jednostrano kovano damascus oštricu od Shirogami čelika. Odličan je za meso!
SENZO ELEGANCIA SG2 SLICER 240 MM
Najnovija japanska verzija Bob Kramer noža. Super tanak profil i izvanredan tvrd SG2 čelik su pobednička kombinacija.
SENZO MESARSKA SATARA 180 MM
Robusna satara za teže mesarske radove. Za domaću i profesionalnu upotrebu.
MAGNETNI STALAK ZA 4 NOŽA
Drvani magnetni stalak može se montirati na bilo kakvu podlogu, a noževi na njemu su nam uvek na dohvatu ruke.
MAGNETNI STALAK ZA 5 NOŽA
Magnetni stalci su rukotvorina od drva oraha. Svaki je stalak unikat kao i svaki komad drva od oraha.
KAMEN ZA BRUŠNJE NOŽEVA SUEHIRO CERAX 1000/3000
Kombiniran vodobrusni kamen Suehiro Cerax, granulacije 1000/3000 odličan je za domaće i profesionalno brušenje noževa.
SET ZA BRUŠENJE BASIC
Sve što vam treba za vrhunsku pripremljenost vašeg noža na koju ćete biti ponosni
MAC KERAMIČKI ŠTAP ZA BRUŠENJE 215 MM
Mali MAC keramički brusni štap 215 mm je namijenjen brzim popravkama oštrice. Za kućnu i profesionalnu upotrebu.
UNIVERZALNO ULJE BALLISTOL 50 ML
Univerzalno ulje Ballistol koristimo za negu noževa od čelika koji mogu dobiti patinu.
SHARPEDGE KOŽNA TORBA ZA NOŽEVA
Ultimativna rola od kože za noževe! SharpEdge rola za kuhinjske noževe je odlična za profesionalne kuvare i domaće kuvarske entuzijaste.
TOJIRO TORBA ZA NOŽEVE
Tojiro torba za noževe nam služi za prenos noževa tako da su zaštićeni. U torbi je osam razdjeljaka za noževe i ostali kuhinjski pribor.