MCUSTA SANTOKU HYBRID SPLASH DAMASCUS 180 MM
- JAPANSKI NOŽEVI

Santoku je najčešći oblik japanskog kuhinjskog noža. Baratanje njime je vrlo jednostavno. "San" na japanskom znači broj tri, što znači "nož sa tri vrline" – njime ćemo jednostavno, pomoću različitih tehnika rezanja, pripremiti povrće, ribu i meso. Oštrica je malo šira te će posebno doći do izražaja kod rezanja na kuhinjskoj daski. Možda će mu nedostajati kakav centimetar pri rezanju većih komada mesa. Za domaću i profesionalnu upotrebu.
Sredina noža je odličan, nehrđajući VG-10 čelik koji je jednostavno ponovo nabrusiti i koji ostaje dugo vremena oštar. 32 spoljnja sloja štite oštricu i ujedno daju nožu dramatičan izgled, jer je time damast uzorak dodatno naglašen. Oštrica je dvostrano brušena, primerna za levoruke i dešnjake. Tanka će oštrica, značajna za sve Mcusta noževe, uz minimalan pritisak s lakoćom zarezati u povrće, meso ili ribu.
Hybrid Splash ima minimalističku i veoma ergonomsku dršku od slojevitog drva s naglaskom na srednju zakovicu koja mu daje poseban karakter. Materijal i oblik drške nude čvrsto i udobno prianjanje. Zaključak je drške kod prelaza u oštricu (bolster) od srebrnog nikla koji je antibakterijski, nerđa, ima dobro prianjanje i nožu daje posebnu estetsku komponentu. Nož je odličan za domaću i profesionalnu upotrebu.
SPECIFIKACIJA:
Oblik oštrice: Nakiri
Čelik: VG-10
Tvrdoća (HRC): 61
Ukupna dužina: 320 mm
Dužina oštrice: 180 mm
Širina oštrice: 45 mm
Debljina oštrice: 1,9 mm
Težina: 160 g
Dužina drške: 128 mm
Tip drške / drvo: Zapadna / Crveni Pakka
Kovač: Mcusta Zanmai
Šifra: 1574
UPOTREBA I NEGA:
Ručno pranje u toploj vodi i sušenje krpom
Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
Ne stavljajte nož u mašinu za pranje posuđa
Konačna cena:
24,696.00 RSD
Potrebna Vam je pomoć pri kupovini?
Pozovite nas na: 021 300 73 17