Dekorativna rasveta za restoran
U današnjoj, savremenoj eri, dekorativna rasveta za restoran, kao i raspored rasvetnih tela postaju jedna od osnovnih komponenti u unutrašnjem dizajnu restorana.
Japanski noževi koji su osvojili svet od sad se mogu se kupiti i kod nas
Pre nego se upustite u kupovinu, važno je znati kakav nož želite i za koju svrhu? Kod japanskih je poprilično bitno za koji se zadatak koriste.
Oblici japanskih noževa
Japanski kuhinjski noževi su se kroz istoriju razvili iz jednostavne teške oštrice, slične debi, u više oblika, prilagođenim različitim kuhinjskim poslovima.
Toplotna obrada povrća metodom Sous Vide
Saznajte kako se obrađuje povrće Sous Vide metodom toplotne obrade hrane u vakumu.
Profesionalni prečišćivač vazduha za HoReCa objekte
Za HoReCa objekte koji razmišljaju o praktičnom i efikasnom rešenju ventiliranja vazduha, a žele da izbegnu skupe investicije u sisteme ventilacije.
ZDP-189: Savršena oštrina japanskog kuhinjskog noža
Značenje oštrine u Japanu je verovatno ključ do odgovora zašto su baš japanski noževi na vrhu...
Japanski nož kao poklon
Japanski nož je poklon za celi život. Radi se, naime, o ručno izrađenom vrhunskom proizvodu koji je deo japanske tradicije.
Pejdžeri za ugostitelje - bežično pozivanje gostiju
Pejžderima za ugostitelje možete da pozivate gosta da dođe po porudžbinu čak i ako je on van objekta.
Saznajte više o tartufima
Tartufi ili gomoljače (latinski Tuber) su rod gljiva iz porodice Tuberaceae. Nalaze se ispod zemlje na dubini...
Fundamentalnost gastronomije
Gastronomija je definitivno nauka o hrani, ali i dalje postoji potreba da se analizira predmet izučavanja ove nauke.
Čaj sa cejlonskih plantaža
Šri Lanka, nekdašnji Cejlon, danas je najveći svetski proizvođač čaja visokog kvaliteta.
HoReCa - Svet hotelijera & ugostitelja
HoReCa je danas značajan poslovni termin koji se prvenstveno odnosi na sektor ugostiteljstva i hotelijerstva. HOtel, REstaurant, CAfe ili CAtering.