Dekorativna rasveta za restoran
U današnjoj, savremenoj eri, dekorativna rasveta za restoran, kao i raspored rasvetnih tela postaju jedna od osnovnih komponenti u unutrašnjem dizajnu restorana.
Japanski noževi koji su osvojili svet od sad se mogu se kupiti i kod nas
Pre nego se upustite u kupovinu, važno je znati kakav nož želite i za koju svrhu? Kod japanskih je poprilično bitno za koji se zadatak koriste.
Oblici japanskih noževa
Japanski kuhinjski noževi su se kroz istoriju razvili iz jednostavne teške oštrice, slične debi, u više oblika, prilagođenim različitim kuhinjskim poslovima.
Toplotna obrada povrća metodom Sous Vide
Saznajte kako se obrađuje povrće Sous Vide metodom toplotne obrade hrane u vakumu.
Rational iCombi Pro
Onaj ko želi da postavi nove standarde, mora imati nove ideje. Pečenje, grilovanje, kuvanje na pari, fritiranje, poširanje sve to ide inteligentnije, jednostavnije,
Profesionalni prečišćivač vazduha za HoReCa objekte
Za HoReCa objekte koji razmišljaju o praktičnom i efikasnom rešenju ventiliranja vazduha, a žele da izbegnu skupe investicije u sisteme ventilacije.
ZDP-189: Savršena oštrina japanskog kuhinjskog noža
Značenje oštrine u Japanu je verovatno ključ do odgovora zašto su baš japanski noževi na vrhu...
Ostvareni dečački san - imati svoj restoran!
Pri otvaranju modernog restorana u kojem mnogi ljudi iz sveta biznisa vide mogućnost da ostvare svoje dečačke snove treba znati...
Japanski nož kao poklon
Japanski nož je poklon za celi život. Radi se, naime, o ručno izrađenom vrhunskom proizvodu koji je deo japanske tradicije.
Pejdžeri za ugostitelje - bežično pozivanje gostiju
Pejžderima za ugostitelje možete da pozivate gosta da dođe po porudžbinu čak i ako je on van objekta.
Saznajte više o tartufima
Tartufi ili gomoljače (latinski Tuber) su rod gljiva iz porodice Tuberaceae. Nalaze se ispod zemlje na dubini...
Fundamentalnost gastronomije
Gastronomija je definitivno nauka o hrani, ali i dalje postoji potreba da se analizira predmet izučavanja ove nauke.