UMETNOST RESTORANSKOG POSLOVANJA
- STRUČNA LITERATURA
Knjiga Umetnost restoranskog poslovanja autora Bore Todorovića predstavlja sveobuhvatan vodič kroz ključne aspekte upravljanja restoranom. Od osnova operativnog menadžmenta, kreiranja nezaboravnog gastronomskog iskustva, do optimizacije troškova i unapređenja prodaje – ovo štivo pruža dragocene uvide zasnovane na dugogodišnjem iskustvu autora u elitnim hotelima i restoranima.
Knjga je namenjena ugostiteljima, menadžerima, vlasnicima restorana i svima koji žele da unaprede svoje poslovanje kroz konkretne strategije i savete iz prakse.
Umetnost restoranskog poslovanja je nezaobilazna literatura za sve koji žele da podignu ugostiteljski biznis na viši nivo!
Broj strana 122
Deklaracija:
Naziv robe: Umetnost restoranskog poslovanja
Vrsta robe: Knjiga
Tip robe: Tvrdi povez
Izdavač: Samostalno izdanje autora
Zemlja porekla: Srbija
Broj strana: 122
Konačna cena:
2,250.00 RSD
Potrebna Vam je pomoć pri kupovini?
Pozovite nas na: 021 300 73 17
