Pravi nož za pršut: BURA
Bura je univerzalan nož za pršut, kovan u japanskom mestu Seki od japanskog čelika koji je do zadnje pojedinosti optimizovan za rezanje pršuta.
Kokteli
Reč koktel (cocktail) u prevodu znači petlov rep. Veruje se da ova priča o popularnim mešanim pićima...
Razlika izmedju gelata, sladoleda i sorbea
Gelato , sladoled i sorbe, prava su poslastica za kojom će mnogi od vas posegnuti tokom vrelih letnjih dana, ali koja je razlika?
Arabika vs Robusta
Da li znate da u svetu postoje dve vrste biljki od kojih se pravi kafa i o kojima se često polemiše: Arabika i Robusta.
Najbolji restoran na svetu Osteria Francescana - Modena
Za kratko vreme Osteria Francescana dobija tri Miscelin zvezdice. Osteria Francescana je mali, diskretan restoran koji akcenat stavlja na hrani vrhunskog kvaliteta.
Istorija Indian pale ale - IPA piva
Pivo koje su pivari iz Burtona pravili za izvoz, prodavao se i u Engleskoj pod imenom Indian pale ale - IPA pivo.
Teorije i zablude o vinu
Poznati somalijeri pomažu nam u otkrivanju zabluda kod nekih mitova koji kruže o vinu.
Kratak istorijat kafana u Beogradu
Kafanski život u Beogradu počinje davne 1522. godine od kada se i spoznaje istorijat kafana.
Srpska kuhinja u srednjem veku
Srpska kuhinja je u osnovi raznolika jer su burna istorijska dešavanja uticala na ishranu našeg naroda.
Šta znate o konjaku?
Konjak ili brandy je aromatičan alkoholni napitak dobijen dvostrukom destilacijom belog vina od kiselih sorti grožđa.
Kako očuvati kvalitet vina?
Čuvanje vina ne podrazumeva uvek i velike troškove, ali traži određeno znanje. Kvalitat vina je uslovljen čuvanjem...
Da li godina berbe utiče na kvalitet vina?
Kada se govori o vinu neizbežna tema je godina berbe, koja je godina bolja.