SENZO CLASSIC PETTY 150 MM

  • JAPANSKI NOŽEVI
SENZO CLASSIC PETTY 150 MM

Mali kuhinjski nož koji upotrebljavamo za ljuštenje povrća, rezanje voća i seckanje začina na kuhinjskoj dasci. Dužina oštrice je 150 mm.

Nož je ručno kovan, na oštrici se još vide izraziti tragovi čekića »Tsuchime«. Ovaj je uzorak vrlo dekorativan, a ujedno sprečava lepljenje hrane za oštricu. Noževi Suncraft Senzo Classic su malo teži od ostalih japanskih noževa te jako dobro uravnoteženi. Preporučujemo ih svima koji tražite teži nož, napravljen od kvalitetnog japanskog čelika. Senzo Classic dolazi kao spoj zapada i istoka; oblik i način upotrebe su zapadni, a kvaliteta i dizajn japanski.

Dvostrano brušena oštrica sastavljena je od 33 sloja čelika. To joj daje zanimljiv damast uzorak. Sredina je kovana od Vg10 čelika, tvrdoće 61 HRC, obučena u 32 sloja mekšeg, nehđajućeg čelika. Nož je jednostavno održavati i lako brusiti na vodobrusnom kamenju.

Nož je dobro uravnotežen i ima udobnu crnu dršku od pakka drva s ukrasnim crvenim obručem. Drška je od laminiranog drva koji je sastavljen od 70% drva i 30% umetne mase. Vrlo je izdržljiva i otporna protiv vlage.

Napravljen je u Sekiju, kolevci kovanja u Japanu, koja ima više od 800 godina dugu tradiciju izrade katana i drugog samurajskog oružja.

Ukratko – nož za čitav život!

SPECIFIKACIJA:

Oblik oštrice:    Petty
Čelik:    VG-10
Sastav:    San-mai / V-edge / tsuchime & damask
Tvrdoća (HRC):    61
Ukupna dužina:    240 mm
Dužina oštrice:    150 mm
Širina oštrice: 27 mm
Debljina oštrice: 2 mm
Težina:    90 g
Dužina drške:    107 mm
Tip drške / drvo: Zapadni / Pakka
Kovač:    Suncraft
Mesto kovača:    SEKI / Gifu Prefektura / Japonska
Kanji na oštrici:    "Senzo" 快菜

Šifra: 2269

 

UPOTREBA I NEGA: 

Ručno pranje u toploj vodi i sušenje krpom
Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
Ne stavljajte nož u mašinu za pranje posuđa

 

Deklaracija:

Naziv robe:  Senzo Classic Petty 150 mm
Vrsta robe: Nož za sečenje
Zemlja porekla: Japan
Proizvodi: Suncraft, Japan
Uvozi : Tutto Food, Beograd, Srbija