ZDP-189 BUNKA SILVER 190 MM HANNYA GRAVURA

Bunka ZDP-189 nož je dobar za sečenje ribe, mesa i povrća. Zbog široke i malo kraće oštrice najbolje dolazi do izražaja pri sečenju povrća. Njime nikako ne smijemo rezati tvrde namirnice npr. kosti ili smrznutu hranu. Njegova najveća prednost je dugotrajna savršena oštrina. 

Srce noža je čelik ZDP-189 koji smo izabrali zato što je kroz razna testiranja pokazao odlične karakteristike i dugotrajnu oštrinu.

Laminirani čelik – sredina je od tvrdog čelika obučena u spoljni sloj mekšeg nerđajućeg čelika. Takva oštrica ostane dugo vremena oštra. Radi mekšeg spoljnog čelika lakše se brusi i ujedno štiti unutrašnji sloj čelika od spoljnih faktora.

Ovaj proizvod je vrhunac onog što očekujemo od kuvarskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Zbog toga je idealan izbor za svakog koji traži najbolje karakteristike i svestranu upotrebu. Ove karakteristike će  doći do potpunog izražaja u profesionalnoj i domaćoj kuhinji.

SPECIFIKACIJA:

Oblik oštrice:    Bunka
Čelik:    ZDP-189
Tvrdoća (HRC):    65-67
Ukupna dužina:    325 mm
Dužina oštrice:    190 mm
Širina oštrice:    52 mm
Debljina oštrice:    2 mm
Težina:    155 g
Dužina drške:    125 mm
Tip drške / drvo:    Japanska / Orah
Kovač:    Yoshida Hamono
 

Šifra: 2136

UPOTREBA I NEGA: 

Ručno pranje u toploj vodi i sušenje krpom
Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
Ne stavljajte nož u mašinu za pranje posuđa

Deklaracija:

Naziv robe: Zdp - 189 Bunka Silver 190mm HG

Vrsta robe: Nož za sečenje

Zemlja porekla: Japan

Proizvodi: Yoshida Hamono, Japan

Uvozi : TF, Beograd, Srbija